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臨床意義

酪蛋白Casein為主要的牛奶過敏原高度致過敏性，常做為非奶類加工製品的食品添加物。當酪蛋白IgE逐漸下降，代表對蛋類食物的耐受性逐漸形成。1.蛋白(f1)(Pos)/ 酪蛋白Casein(f78)(Neg.)，為對於未加熱的牛奶有較高的過敏風險，但是煮沸過或加工過的牛奶製品具耐受性。

檢體種類

無須空腹無採檢時間限制，採血量至少2mL。

 

 

採檢容器

紅頭空白試管或SST試管

檢體保存溫度

2~8℃

 

 

檢驗方法

Fluoro Enzyme Immunoassay (FEIA)，Immuno CAP 250，Phadia

參考值

<0.35 kU/l   Class 0

 

 

操作日

每週一、四操作，當天發報告，遇假日順延